Resep Donat Kentang Empuk Menul Pasti Bagus

Friday, December 16th, 2016 - Donat

Donat kentang jadi resep andalan di pastikan empukk endes jadinya pun menul-menul kayak yang bikin cukup di bedakin sudah cantik. White ring selalu ada, kuncinya ngulenin harus kalis dan proofing yang tepat ya bun. Selamat berkatifitas ya bunda-bunda semoga hari ini lebih baik dari kemaren. Pagi pagi olahraga tangan biar sehatt tapi kalau ngemilnya seperti ini percuma ya. Donat kentang ini resep dari fatmah bahalwan kemudian di recook oleh dwi bhalen.

Resep Donat Kentang

Donat Kentang

Resep Donat Kentang

Bahan:

  • kentang 100 gr di rebus lalu di haluskan
  • terigu 1/4
  • susu bubuk 1 sct
  • gula halus 40 gr
  • kuning telur 2
  • margarine 50 gr
  • garam sejumput
  • fermipan 1 sdt
  • air dingin secukupnya

Cara Membuat Donat Kentang

  1. Campur fermipan, 1 sdt gula, 4 sdm air hangat tunggu hingga berbuih selama 10 menit.
  2. Campur tepung, gula halus, susu bubuk, kentang campuran fermipan diaduk sambil di kasih air dingin sedikit demi sedikit sampai setengah kalis lalu masukan margarine dan garam uleni sampai kalis sekitar 15 menit.
  3. Tutup lalu proofing selama 30 menit sampai mengembang 2 kali lipat.
  4. Bentuk bulat lalu proofing lagi selama 20 menit.
  5. Bolongin dengan tangan lalu di goreng dengan api sedang ya.

Kalau nggak halus biasanya kurang cairan, intinya nguleni harus sampai kalis.

Yuk bunda coba juga:

==>  Resep Cara Membuat Donat Chubby Harga Jual 25 Ribu

==>  Resep Donat Tanpa Kentang Mengembang 5 Kali Lipat

==>  Cara Membuat Donat Simple Tidak Ribet

==>  Cara Membuat Donat dan Roti dengan 1 Resep

==>  Resep Cara Membuat Donat Maizena dan Tips Empuk

Resep Donat Kentang Empuk Menul Pasti Bagus | admin | 4.5