Resep Cara Membuat Tape Ketan Hitam

Wednesday, April 19th, 2017 - Kue

Alhamdulillah, pesanan tape ketan hitam satu persatu sudah diambil. Minimal saya berhenti pesanan di H-5 lebaran karena biasanya sudah banyak yang pesan. Tenaganya tidak kuat kalau harus menampung semuanya. Kasian si dan banyak pelanggan yang kecewa, maklum tape ketan hitam ala risma husain buatan saya enak banget jadi pada berebut ngantri.

Cara Membuat Tape Ketan Hitam

Tape Ketan Hitam

Resep Tape Ketan Hitam

Bahan:

  • Ketan hitam 1 liter
  • Ragi manis 2 butir

Cara Membuat Tape Ketan Hitam

  1. Cuci bersih beras ketan, aron dan kukus.
  2. Setelah matang taruh di nampan besar, tunggu hingga dingin.
  3. Taburi gula pasir seperempat gelas, taburi ragi manis, aduk hingga rata, bentuk bulat-bulatkan.
  4. Kebas-kebaskan air matang sedikit diatas bulatan (untuk memancing tape berair), tutup rapat, tunggu dua hari, tape sudah siap.
  5. Selamat mencoba, semoga sukses ya bunda-bunda.
Resep Cara Membuat Tape Ketan Hitam | admin | 4.5