Resep Cara Membuat Roti Manis di Jual 25.000 Per Buah

Saturday, January 21st, 2017 - Roti

Senangnya roti manis ala mey merry ini pesanan teman. Satu resep jadinya satu loyang itu bun dijual 25.000. Yang nerima sampai tanya biar sampai ngembang tinggi itu gimana ya kayak punyamu? Saya jawab saja pakai fernipan bun. Di resep sudah dikasih tahu caranya jadinya bakal tinggi ngembangnya. Itu dibawah loyang ukuran 16 saja tidak muat dan masih mengembang 100 persen. Saya juga jualan kue, kumpul uang pengin beli yang besar ovennya yang pakai gas bun doain ya laris manis.

Cara Membuat Roti Manis

Roti Manis

Resep Roti Manis

Bahan:

  • 300 gr tepung terigu protein tinggi
  • 100 gr tepung protein sedang
  • 1 1/2 sdt fermipan
  • 75 gr gula pasir
  • 15 gr susu bubuk
  • 1 butir telur
  • 200 ml air es (saya cuma 150 ml)
  • 50 gr margarin
  • 1/2 sdt garam
  • 25 gr wijen untuk taburan

Bahan isi:

  • 25 gr coklat bubuk
  • 30 gr susu bubuk
  • 50 gr gula tepung
  • 35 ml es
  • 1 sdm margarin

Keju:

  • 50 gr margarin
  • 50 gr gula tepung
  • 50 gr keju parut
  • 25 gr susu bubuk
  • 50 gr tepung terigu, disangrai 5 menit dengan api kecil

Bahan olesan:

  • 1 kuning telur
  • 2 sdm susu cair

Cara Membuat Roti Manis

  1. Isi: campur coklat bubuk, susu bubuk, gula tepung, dan margarin. Aduk rata tuang air es sedikit-sedikit sambil diaduk rata, sisihkan.
  2. Keju: aduk bahan isi sampai berbutir, sisihkan.
  3. Roti : campur terigu, fermipan, gula, dan susu bubuk, aduk rata tambah kan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  4. Masukan margarin dan garam, uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  5. Kempiskan adonan, bulatkan. Diamkan 10 menit
  6. Timbang masing-masing 50 gr oles bahan isi, bulatkan.
  7. Letakkan di di loyang atau alumunium foil atau cup cake yang dioles margarin.
  8. Diamkan 60 menit sampai mengembang (nggak nahan nunggu 1 jam, saya cuma 20 menit).
  9. Oles dengan bahan olesan, tabur wijen, keju atau mesis.
  10. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat celsius.
  11. Isian roti boleh sesuai selera ya.

Baca juga tips berikut ini:

Resep Roti Goreng Isi Coklat Untuk di JualResep Roti Goreng Isi Coklat Untuk di Jual

 

Resep Roti Manis Metode Water Roux Bikin Roti Empuk

Resep Roti Manis Metode Water Roux Bikin Roti Empuk

 

Cara Membuat Cinnamon Roll

Resep Cara Membuat Cinnamon Roll Panggang Pakai Otang

Resep Cara Membuat Roti Manis di Jual 25.000 Per Buah | admin | 4.5