Resep Cara Membuat Roti Boy Mengembang Super Besar

Tuesday, May 2nd, 2017 - Roti

Lihatlah ibu-ibu niat hati mau bikin roti boy by brillian seperti ibu-ibu disini. Karena belum pernah bikin jadi kasih jaraknya sedikit. Kirain tidak akan sengembang ini. Ternyata setelah matang jadi satu loyang penuh langsung terdiam dan terpaku melihatnya. Anakku malah seneng banget. Katanya rotinya gemuk.

Resep Cara Membuat Roti Boy

Roti Boy

Pas oven tadi aku tidak lihat jam aku kira-kira saja. Ya kira-kira sekitar setengah jam dan hasilnya mengejutkan. Setelah dingin roti boy tidak kempes kok. Ini resep roti boy ala bunda tutty frutty.

Resep Roti Boy

Bahan biang:

  • fermipan 1 sdm
  • air hangat 75 ml
  • gula pasir 2 sdm
  • skm putih 1 shacet
    (campur semua aduk rata dan tunggu hingga berbuih)

Bahan roti:

  • terigu protein tinggi 250 gr
  • margarin 3 sdm
  • gula pasir 3 sdm
  • garam 1/2 sdt
  • telur 1 butir

Bahan isi:

  • margarin 3 sdm
  • keju 50 gr

Bahan toping:

  • telur 1 butir
  • 6 sdm tepung
  • margarin 3 sdm
  • nescafe 1 shaset
  • gula 3 sdm
    (campur dan masukkan kedalam piping bag simpan dalam kulkas)

Cara Membuat Roti Boy

  1. Campur semua bahan roti sampai rata.
  2. Masukkan bahan biang uleni hingga kalis elastis diamkan selama 1 jam.
  3. Pukul hingga kempis dan isi dengan bahan isi.
  4. Diamkan lagi selama 30 menit.
  5. Letakkan bahan toping diatasnya menyerupai obat nyamuk dan oven dengan panas 180 derajat.

Intip yuk pembuatan roti berikut:

==>  Resep Cara Membuat Roti Sosis dengan Metode Water Roux

==>  Resep Roti Goreng Isi Sayuran

==>  Resep Cara Membuat Roti Manis di Jual 25.000 Per Buah

Resep Cara Membuat Roti Boy Mengembang Super Besar | admin | 4.5