Resep Cara Membuat Rengginang Udang Renyah

Friday, April 28th, 2017 - Camilan

Selamat malam bunda siapa tahu ada yang mau buat rengginang udang ini vinza kasih resepnya. Renyah bunda hasilnya tadi saya coba satu karena masih belum sepenuhnya kering. Hasilnya nanti agak segar. Agak ditekan saja nanti pas waktu cetak. Itu hasil dari 1 kg beras ketan dapat 2 wadah besar, ini dia penampakannya.

Cara Membuat Rengginang Udang

Rengginang Udang

Resep Rengginang Udang

Bahan:

  • 1 kg beras ketan yang khusus rengginang
  • Udang (saya beli 5000)
  • Bawang putih 5 butir
  • Garam secukupnya (saya pakai 2 sdt)

Cara Membuat Rengginang Udang

  1. Rendam beras ketan yang sudah dicuci bersih sehari semalam.
  2. Haluskan bawang putih sama udang dan garam dengan belender dengan 1 gelas air.
  3. Lalu kukus ketan yang sudah direndam sekitar 20 menit.
  4. Angkat taruh di wadah yang agak besar.
  5. Tuangkan bumbu aduk sampai rata.
  6. Kukus lagi sekitar 30 menit terus cetak sesuai selera dan jemur.
  7. Setelah kering atasnya baru dibalik.
  8. Agak rumit si bun tapi sebanding dengan rasanya.

Yuk bunda coba juga:

==>  Resep Monde Mini Mirip Biskuit Monde

==>  Resep Cara Membuat Thumbrint Strawberry Kering

==>  Resep Kue Sagu Susu Oven

Resep Cara Membuat Rengginang Udang Renyah | admin | 4.5