Resep Cara Membuat Puding Coklat Aneka Kreasi yang Enak

Tuesday, December 6th, 2016 - Puding

Resep Cara Membuat Puding Coklat Aneka Kreasi yang Enak – Puding coklat merupakan hidangan penutup yang biasa di buat dari agar-agar dan di campur dengan coklat bubuk atau DCC/batangan. Seiring perkembangan jaman mulai timbul berbagai ide untuk membuat campuran rasa yang tujuannya bikin variasi rasa. Biasanya dicetuskan oleh sebuah chef atau restoran ternama yang ditiru oleh masyarakat walaupun rasa dan penyajian yang tentu berbeda.

Orang Dewasa Sampai Anaknya Suka Kreasi Puding Coklat

Orang Dewasa Sampai Anaknya Suka Kreasi Puding Coklat

Cara membuat puding coklat umumnya diolah dengan cara direbus ataupun kukus walaupun ada juga yang membuatnya dengan teknik panggang. Karena istilah puding biasa juga dipakai untuk aneka pai isi buah ataupun daging yang di panggang.

Perbedaan teksturnya yaitu untuk yang kukus dan dipanggang sangat terlihat mirip dengan bolu namun lebih mudah hancur. Keuntungannya adalah penampilannya berupa susunan yang akan membuatnya lebih rapi. Cara penyajiannya pun berbeda dengan yang di rebus yang hanya memakai pisau biasa. Yang ini harus harus dengan sendok besar ataupun spatula.

Di Indonesia sendiri banyak diberikan sentuhan khas contohnya saja penambahan parutan kelapa muda, santan, daun pandan ataupun biskuit. Namanya juga negara dengan sumber alam yang melimpah pasti tak akan rela ada bahan yang terbiarkan sia-sia. Seperti di bawah ini akan disajikan berbagai puding coklat mulai dari yang sederhana sampai penambahan vla.

Resep Aneka Puding Coklat Berbagai Kreasi

Nah kini saatnya anda mengetahui dan tahu bagaimana sich bentuk aneka kreasi yang kini banyak hadir di banyak kafe. Contoh dari beberapa yang akan mengisi resep kali ini adalah puding coklat dengan tambahan ketan hitam, kopi ataupun susu dan buah. Pilih saja yang menurut anda cocok dengan situasi kesukaan orang rumah dan kesehatan keluarga. Contohnya saja jika anda punya anak tentunya yang cocok adalah yang berisi buah dan penambahan susu. Dari pada berlama-lama mari kita lihat tutorial dari resep kafe satu persatu.

Resep Puding Coklat Ketan Hitam

Untuk yang pertama akan disajikan bagaimana membuat puding coklat yang ditambahkan ketan hitam. Namun tunggu dulu jangan berfikiran bahwa bikinnya asal tinggal cemplang cemplung karena nantinya akan ada bahan yang harus di masak di rice cooker. Apa itu? Mari kita lihat supaya tidak penasaran.

Cara Membuat Puding Coklat Ketan Hitam

Puding Coklat Ketan Hitam

Bahan:

  • ketan hitam 200 gram
  • nutrijell yang rasa coklat 1 bungkus saja
  • gula 5 sendok makan
  • Susu kental manis 7 sendok makan
  • air yang sudah direbus/matang sebanyak 900 ml
  • vla instan nutrijell atau anda bisa bikin sendiri tapi menurut saya beli saja yang sachetan. Kalau tidak ada boleh tidak pakai karena ini hanya untuk menyiram saja.

Cara Membuat Puding Coklat Ketan Hitam

  1. Siapkan rice cooker untuk memasak ketan hitam. Masak ketan hitam dengan air yang cukup banyak supaya hasilnya lembut.
  2. Rebus semua bahan kecuali ketan hitam dan vla. Gunakan api sedang dan jangan lupa diaduk karena adonan ini akan menggumpal. Jika sudah mendidih dan sedikit mengental segera angkat.
  3. Sekarang tinggal mencampurkan adonan dengan ketan hitam di cetakan, bebas mau pakai cetakan apa saja bisa.
  4. Supaya lebih enak disarankan untuk memasukkan ke lemari es.

Resep Puding Coklat Kopi

Mari kita lanjut dengan kesukaan para kaula tua. Uppss salah maksutnya bagi yang umurnya sudah gak muda lagi. Dak sama saja ya hihi. Oh ya  resepnya sama kayak yang pertama cuman diganti rasa saja dan sedikit cara bikinnya ada yang beda. Kami selaku tim meramu karena melihat penikmat kopi sangat banyak makannya akan kami hidangkan dengan bentuk yang kreatif dengan pencampuran puding. Maka nantinya akan tercipta rasa yang harum dan sedap. Jika umur anda masih muda silahkan ganti dengan good day mocacinno karena ini pakai white choffe.

Cara Membuat Puding Coklat Kopi

Puding Coklat Kopi

Bahan:

  • nutrijell coklat 1 sachet
  • kopi sachet white coffe satu bungkus
  • gula pasir 4 sampai 6 sendok makan, tergatung suka manis atau gak
  • Susu kental manis 7 sendok makan
  • air matang 900 ml

Cara Membuat Puding Coklat Kopi

  1. Rebus ke 5 bahan diatas dengan api sedang, jangan lupa sesekali di aduk supaya ke semuanya bisa tercampur rata dan tidak terlalu menggumpal. Saat sudah lengket dan mendidih silahkan angkat.
  2. Ambil cetakan yang sekiranya cocok untuk bahan sebanyak ini. Biarkan sampai bisa diambil dari cetakan.
  3. Setelah jadi bisa langsung dimakan ataupun tempatkan di lemari es. Sama kan step by stepnya kayang yang puding ketan hitam?

Resep Puding Coklat Lapis Oreo

Yang ini akan dibuat sangat berbeda dengan tutorial sebelumnya. Proses pembuatannya memang agak sulit namanya juga semakin ke bawah. Namun tenang dulu  orang sekolah kan perlu makin pintar jadi pelajarannya harus makin susah. Kalau anda mau lebih kreatif di dapur silahkan saja manfaatkan momen ini. Silahkan baca secara teliti karena ada 2 jenis bahan namanya juga puding lapis. Setelah itu baru dipraktekkan supaya menemukan inti dari alur proses bikinnya.

Cara Membuat Puding Coklat Lapis Oreo

Puding Coklat Lapis Oreo

Bahan Lapisan Coklat:

  • gula 1 setengah ons
  • agar-agar 1 bungkus, pakai yang biasa dijual di toko biasa saja
  • coklat bubuk 30 gram
  • susu cair 800 ml, ada yang bisa pakai susu kental manis yang diberi air matang tapi saya belum pernah coba
  • telur 2 buah ambil kuningnya saja kemudian kocok lepas pakai kocokan manual yang pakai tangan itu lo

Bahan Lapisan Oreo:

  • gula 1 ons
  • agar 1 sachet
  • susu cair 300 ml
  • telur yang putihnya sebanyak 3
  • 50 gram Oreo ambil biskuitnya saja dan krim coklat yang bagian tengah buang saja  kemudian tumbuk atau remas kasar)

Cara Membuat Puding Coklat Lapis Oreo
LAPISAN COKLAT:

  1. Kita mulai membuat lapisan coklat terlebih dahulu. Caranya campurkan semua bahan kecuali kuning telur lalu rebus sambil diaduk sampai berbuih.
  2. Ambil beberapa bagian adonan, kalau saya cukup 2 sendok sayur lalu tuangkan ke kuning telur aduk sampai rata. Nah baru dech masukkan lagi ke rebusan lapisan coklat.
  3. Langkah selanjutnya adalah membaginya menjadi 2 bagian. Adonan pertama silahkan tuangkan ke loyang dan biarkan sampai beku. Tujuannya agar saat adonan oreo dituangkan ke atasnya tidak saling tercampur.

LAPISAN OREO:

  1. Seperti proses pertama campurkan semua bahan kecuali telur. Rebus, aduk dan angkat.
  2. Langkah ke 2 ini beda dengan yang atas. Yang ini telur kocok lepas sampai kaku baru dicampur pelan pelan sambil di mixer pelan saja. Setelah rata matikan saja mixer lalu masukkan oreo dan aduk pakai sendok hingga rata.

PENYELESAIAN:

  1. Tinggal adonan oreo di tuangkan ke atas adonan coklat yang sudah beku di loyang, tunggu juga sampai beku.
  2. Proses terakhir tambahkan adonan coklat yang masih sisa dengan air matang sedikit saja, saya tadi cukup 2 sendok makan. Lalu rebus sampai kelihatan mencair.
  3. Kini tinggal di tuang dech diatas lapisan oreo dan puding coklat lapis oreo siap dimakan.
Resep Puding Kelapa Muda Rasa Coklat

Pertama bikin puding kelapa muda ala leni suhyawati segeran ada krenyes-kresnya. Seperti perkataan saya di awal tadi namanya juga orang Indonesia bahan apa saja bisa di buat campuran. Yang ini malahan coklatnya sedikit dan kelapanya banyak. Mari cekidot langsung ke resep saja.

Cara Membuat Puding Kelapa Muda Rasa Coklat

Puding Kelapa Muda Rasa Coklat

Bahan Utama:

  • agar-agar swalow tanpa warna 2 bungkus
  • nutrijel rasaleci yang kecil 1 bungkus
  • Kelapa muda 1 yang kecil di blender tapi jangan sampai halus ada bulir-bulirnya dengan 4 gelas air
  • Gula pasir 300 gram
  • daun pandan 2 helai
  • tambah lagi air 6 gelas jadi total air 10 gelas

Bahan Tambahan:

  • pacar cina
  • coklat bubuk 3 sendok sayur

Cara Membuat Puding Kelapa Muda

  • Bahan utama semua satuin masak sampai mendidih kecilkan api pertama taruh pacar cina.
  • Lalu masukkan 3 sendok sayur agar-agar, sudah setengah beku masukan lagi agar yang di campur coklat bubuk 3 sendok sayur dan seterusnya sampai agar-agar habis mau di campur warna apa terserah bunda.
Manfaat Puding Untuk Kesehatan

Makanan dengan tekstur kenyal ini selain enak teryata mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Tak hanya 1 teryata ada banyak keunggulannya jika dimakan dengan porsi yang seimbang. Bahkan ditemukan fakta puding mampu menurunkan panas. Mari kita simak aneka macam manfaatnya bagi kesehatan.

Manfaat Puding

Manfaat Puding

Setelah Makan Puding Pencernaan Lancar
Tak dapat dipungkiri lagi dan sudah diketahui hal layak banyak bahwa puding dapat membuat pencernaan kembali normal setelah beberapa saat dikonsumsi. Alasan tersebut membuat para ibu yang anaknya sembelit segera dibuatkan puding untuk mengatasi hal tersebut. Dengan pencernaan yang lancar maka usus akan bersih dan terhindar dari berbagai penyakit.

Cocok Sekali Untuk Wanita Yang Sedang Melakukan Program Diet

Jika anda rasa nasi adalah makanan yang berat karena menyumbang berat badan secara signifikan cobalah beralih ke puding. Dampak postitifnya yaitu mempunyai kandungan yang membuat perut terasa kenyang karena banyak serat yang terserap dan paling penting tidak akan berpengaruh pada penambahan bobot.

Cukup 4 resep dulu ya yang kita bahas kalau banyak-banyak nanti tidak selesai bacanya. Inti dari pembuatan Resep Cara Membuat Puding Coklat Aneka Kreasi yang Enak adalah penggunaan agar-agar dan coklat yang direbus dengan tambahan aneka bahan pendukung seperti kopi, kelapa dan oreo yang sudah anda baca di atas. Kalau punya ide lain silahkan dituangkan saja, saya yakin anda bisa.

Resep Cara Membuat Puding Coklat Aneka Kreasi yang Enak | admin | 4.5