Resep Cara Membuat Martabak Ketan Hitam Unti Kelapa

Sunday, December 18th, 2016 - Martabak

Edisi ngidam martabak ketan hitam tapi disini nggak ada yang jual akhirnya bikin sendiri ala nafisya nur dan akhirnya berhasil. Setelah martabak sudah siap tinggal dikasih toping ketan hitamnya dan unti kelapanya bun susun sesuai selera bunda. Kalau martabaknya saya pakai resep siapa saja boleh. Resep toping ketan hitamnya ini bunda.

Cara Membuat Martabak Ketan Hitam Unti Kelapa

Martabak Ketan Hitam Unti Kelapa

Resep Martabak Ketan Hitam

Bahan:

  • 250 gr beras ketan hitam
  • 150 ml air matang atau mineral
  • 1 lembar daun pandan
  • garam

Cara Membuat Martabak Ketan Hitam

  1. Rendam beras ketan minimal 1 jam.
  2. Setelah itu kukus kira-kira 30 menit.
  3. Panaskan air yang 150 ml tambah daun pandan dan garam sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih matikan api terus masukan beras ketan yang sudah dikukus, aduk rata.
  5. Setelah itu kukus lagi sekitar 40 menit.
  6. Setelah matang siap digunakan.

Unti kelapa:

  • 250 gr kelapa agak muda, parut
  • 75 gr gula
  • 50 ml air

Cara membuat: masak kelapa, gula dan air sampai agak kering siap digunakan.

Simak juga:

==>  Cara Buat Martabak Manis Sendiri di Rumah

==>  Proses Pembuatan Martabak Manis Mini dengan Teflon

==>  Cara Membuat Martabak Manis di Teflon Tidak Gosong

Resep Cara Membuat Martabak Ketan Hitam Unti Kelapa | admin | 4.5