Resep Cara Membuat Makaroni Panggang Lumer

Saturday, April 22nd, 2017 - Makanan Luar Negeri

Makaroni Panggang Lumer Camilan sore ini, menutup liburan panjang, besok sudah ngantor lagi. Resepnya saya tulis sambil ngurus bocah-bocah dulu nih. Lumernya itu pakai saus putih, dari susu, terigu sama keju prochiz spreadable, tidak pakai keju moza. Kalau punya keju moza malah lebih sip. Biasanya saya pakai keju moza tapi lagi tidak ada stok moza jadi pakai bahan yang ada di dapur saja.

Cara Membuat Makaroni Panggang Lumer

Makaroni Panggang Lumer

Resep Makaroni Panggang Lumer

Bahan:

  • 200 gr makaroni elbow, rebus, beri 2 sendok makan minyak goreng supaya tidak lengket
  • 1 butir telur
  • 50 ml susu cair full cream
  • Italian herbs secukupnya
  • Merica dan garam secukupnya

Bahan saus daging:

  • 1 kaleng kornet beef (bisa pakai daging cincang)
  • 1/2 kaleng saus spaghetti del monte
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 siung bawang putih
  • Margarin secukupnya tambahkan olive oil (optional) untuk menumis
  • Sejumput Italian herbs

Cara Membuat Makaroni Panggang Lumer

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin dan olive oil sampai harum.
  2. Masukkan kornet atau daging cincang, tumis sampai matang (kalau pakai daging cincang), kalau pakai kornet sampai tercampur rata saja.
  3. Masukkan saus spaghetti delmonte.
  4. Kalau terlalu kental tambahkan air.
  5. Taburkan italian herbs sebelum diangkat.

Bahan saus putih:

  • 300 ml susu cair full cream
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm margarin
  • 3/4 bungkus keju prochiz spreadable
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat saus putih:

  1. Panaskan margarin sampai meleleh, masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.
  2. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit.
  3. Masukkan garam dan merica secukupnya.
  4. Lalu masukkan keju prochiz spreadable, aduk pakai whisk sampai keju leleh dan tercampur rata.
  5. Keju parut untuk taburan.

Penyelesaian Makaroni Panggang Lumer

  1. Setelah saus selesai, tata makaroni di pinggan tahan panas (saya pakai ukuran 24 cm).
  2. Kocok telur dan campur dengan susu, merica dan garam.
  3. Saring dan campurkan ke makaroni.
  4. Taburkan italian herbs, aduk rata.
  5. Tuangkan saus daging diatas makaroni, ratakan.
  6. Tuangkan saus putih di atas saus daging, ratakan.
  7. Taburkan keju parut dan italian herbs di atasnya.
  8. Panggang kurang lebih 25 menit atau sampai warnanya kecoklatan dengan suhu 160 derajat celcius.

Resep Cara Membuat Makaroni Panggang Lumer

Ini italian herbs bunda banyak jual di supermarket. Tidak pakai juga tidak apa-apa sih. Kalau pakai ini aroma dan rasanya lebih sip kalau tidak ada bisa pakai oregano saja. Bahan saus saya pakai kornet ya ibu-ibu, karena di rumah kebetulan cuma ada kornet. Tapi bisa diganti daging sapi cincang. Resep Cara Membuat Makaroni Panggang Lumer dipersembahkan oleh agnes indraningrum. Yuk bunda baca juga tips berikut ini:

==>  Resep Cara Membuat Dorayaki Menggunakan Teflon

==>  Cara Membuat Pizza Irit Bahan Tanpa Ribet

==>  Resep Cara Membuat Pizza Mini Untuk Jualan

Resep Cara Membuat Makaroni Panggang Lumer | admin | 4.5