Resep Cara Membuat Kue Susu Khas Ambon

Tuesday, April 25th, 2017 - Kue Kering

Kue kering namanya kue susu khas ambon, sekali belajar langsung bisa bikin enak bahannya paling irit untuk dijual banyak untungnya. Yang mau resep kue susu ala ummu hafidzh boleh ini lho. Buatnya sesuai takaran ya susunya kalau kebanyakan nanti kuenya basah. Ukuran tebal tipisnya kalau saya yang pas itu ya setebal setengah dari satu ruas jari kelingking. Panggangnya tidak lama bun, bisa dilihat dari tekstur kuenya kalau sudah matang, suhunya juga bisa diatur sendiri.

Cara Membuat Kue Susu

Kue Susu

Resep Kue Susu

Bahan:

  • Terigu 1 kg
  • Blue band 1/3 bagian dari 200 gr sachet
  • Gula halus 1 1/2 gelas
  • Minyak bimoli 1 1/2 gelas
  • Vanili secukupnya
  • Garam 1/2 sdm
  • Susu cair (yang kaleng, untuk hiasan)

Cara Membuat Kue Susu

  1. Campur semua bahan aduk dengan sendok sampai rata.
  2. Siapkan loyang segi empat olesi dengan minyak bimoli.
  3. Tuang adonan ukur setinggi satu ruas jari kelingking, kemudian ratakan dengan sendok sambil ditekan-tekan sampai benar-benar padat.
  4. Iris dengan pisau, bentuk segi empat (kalau masih pecah ketika diiris berarti belum padat tekan-tekan lagi).
  5. Beri hiasan susu (lubangi kaleng susu sebesar lubang jarum saja), taburkan diatas adonan sesuai selera (tipis-tipis).
  6. Panggang dalam oven hingga matang, kalau sudah matang susunya yang awalnya putih jadi kecoklatan.
  7. Setelah matang angkat segera diiris lagi seperti sebelum dipanggang.

Yuk tengok juga:

==>  Resep Cara Membuat Kue Kastengel yang Enak

==>  Resep Cara Membuat Kue Kering Selai Kacang

==>  Resep Donat Untuk Jualan Empuk

Resep Cara Membuat Kue Susu Khas Ambon | admin | 4.5