Resep Cara Membuat Kue Monas dan Icing Sugar

Wednesday, April 19th, 2017 - Kue Kering

Assalamu’alaikum malam bunda semua dan para sahabat, mau bagiin resep kue monas ala ani mamanya tovan nih. Tadi lihat di youtube dari resep masak tv. Saya niru dan akhirnya bikin kue monas tapi monasnya turun. Kue ini dulu sangat enak di waktu SD. Teringat waktu SD dulu yang dimakan cuman pucuknya saja.

Cara Membuat Kue Monas

Kue Monas

Resep Kue Monas

Bahan:

  • 150 butter (saya pakai blueband
  • 100 gr gula halus
  • 4 sdm susu bubuk
  • 1 sdm maizena (tepung jagung)
  • 1 sdm vanili bubuk
  • 2 butir kuning telor
  • 225 gr tepung terigu

Cara Membuat Kue Monas

  1. Mixer blueband, gula halus sampai lembut.
  2. Terus masukan kuning telor sambil terus dimixer.
  3. Masukan susu bubuk, maizena mixer sebentar sampai tercmpur rata.
  4. Matikan mixer lalu masukan terigu sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai bisa dibentuk lalu ambil sebesar kelereng bulatkan lalu tekan-tekan pinggirnya pakai garpu.
  5. Biar ada garis-garis tata di loyang lalu panggang di suhu 180 cc selama 20 menit matang keluarkan lalu semprotkan icing sugar monas masukan oven dengan suhu yang paling kecil selama 15 menit.

Resep Icing Sugar Monas

Bahan:

  • 2 butir putih telor
  • 150 gr gula halus
  • Saya tambahkan sedikit vanila
  • Pewarna makanan

Cara Membuat Icing Sugar Monas

  1. Mixer putih telor sampai kaku berjejak masukan gula sedikit-sedikit sampai kental berjejak.
  2. Beri sedikit vanila lalu bagi sesuai pewarna aduk rata masukan dalam paping bag.
  3. Selamat mencoba.

Baca juga:

==>  Resep Donat Untuk Jualan Empuk

==>  Cara Membuat Putri Salju Untuk di Jual

==>  Resep Cara Membuat Bolu Kukus Semangka Mekar

Resep Cara Membuat Kue Monas dan Icing Sugar | admin | 4.5