Resep Cara Membuat Kue Kacang Gurih dan Lembut

Friday, April 28th, 2017 - Kue Kering

Kue kacang ala sari utami kesukaan ini, tidak pernah bosan makannya. Untuk satu resep itu itu jadi 1 1/2 toples. Kuenya dijamin enak gurih dan lembut. Dari dulu resep kue kacang nggak pakai telur dan rasanya enak lembut.

Cara Membuat Kue Kacang

Kue Kacang

Kacangnya saya blender dengan sedikit minyak biar cepat halus tapi tidak sehalus selai juga tidak apa-apa. Minyaknya kira-kira satu gelas penuh lebih. Coba dulu satu gelas kalau masih keras tambahkn lagi minyaknya sedikit-sedikit sampai adonan lembek kalis. Kacang sangrai diganti selai kacang lebih enak bun, yang mirip skippy lembut banget jadinya. Bahkan orang lain sebutnya itu namanya kue skippy karena tidak pakai kacang tapi selai skippy.

Resep Kue Kacang

Bahan:

  • 1/4 kg kacang tanah disangrai dan dihaluskan
  • 1/2 kg terigu
  • 1/4 kg gula halus
  • 1 sachet vanili
  • 300 ml minyak goreng
  • sedikit garam
  • 2 kuning telur untuk olesan

Cara Membuat Kue Kacang

  1. Semua bahan campur jadi satu, bila kurang lembek bisa tambah sedikit lagi minyak goreng.
  2. Cetak adonan sesuai selera bentuknya taruh di loyang yang sudah dioles mentega lalu oles kuning telur dan panggang sampai matang.

Biar lapisan paling atas kue kacang yang disebabkan kuning telor terlihat kinclong mesti tebal olesannya biar hasilnya bagus dan kuning telurnya yang warnanya kuning banget, kadang suka ada yang warna kuning telurnya agak muda. Mari bunda coba juga:

==>  Resep Cara Membuat Kue Monas dan Icing Sugar

==>  Cara Membuat Nastar Bentuk Lucu

==>  Resep Cara Membuat Kue Selai Kacang

Resep Cara Membuat Kue Kacang Gurih dan Lembut | admin | 4.5