Resep Cara Membuat Kaki Naga Ayam

Friday, December 9th, 2016 - Camilan, Gorengan

Si kaki naga ayam hasil karya ning hermawan. Biasanya makanan ini dijual di SD atau keliling. Maklumlah karena banyak dari peminatnya adalah anak kecil. Tips saat membentuk adonan agar tidak lengket cukup dengan melapisi tangan pakai minyak goreng agar waktu membuat bulatan tidak lengket.

Cara Membuat Kaki Naga

Kaki Naga

Resep Kaki Naga Ayam

Bahan:

  • 1\2 kg dada ayam filet
  • 1 biji wortel (parut)
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 biji telor kocok lepas (saya pakai setengah)
  • 1\2 sdm saus tiram
  • 4 sdm sagu

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • Sedikit merica
  • 1\2 sdt garam (jika kurang bisa tambah)
  • 1\2 sdt gula pasir

Bahan pencelup:

  • 1 butir telor tepung panir

Cara Membuat Kaki Naga Ayam

  1. Blender daging ayam sampai halus lalu taruh dalam wadah masukkan wortel parut, susu bubuk, saus tiram, bumbu halus dan telor aduk rata.
  2. Tambahkan sagu aduk rata, lalu bentuk bulatan kepal-kapal masukkan sticknya.
  3. Gulingkan dalam telor lalu tepung panir 2 kali agar tidak mudah lepas panirnya lalu kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan kurang lebih 30 menit dinginkan masukkan frezeer.

Kalau kalian suka cemil mencemil maka kaki naga bisa jadi hidangan yang layak di coba. Jika ingin mencoba gorengan lain silahkan saja baca resep gorengan di bawah ini.

Resep Cara Membuat Kaki Naga Ayam | admin | 4.5