Resep Cara Membuat Bolen Berlapis isi Pisang

Friday, December 16th, 2016 - Roti

Hasil begadang semalam resep bolen berlapis dari bunda lain. Pertama nyoba, langsung dapat orderan 35 lusin. Saya jual 30 ribu per lusin ukuran lumayan gede. Menteganya nggak usah dicairkan bunda-bunda, langsung uleni saja, saya pakai pisang bubuyan supaya rasa pisangnya manis, cuman saya modif dari resep aslinya saya pisangnya di kukus dulu. Potong sesuai besar yang diinginkan, trus di tekan agar agak penyet. Sebelum pisangnya dikasih coklat atau keju, saya kasih susu kental manis dulu diatas pisangnya sedikit. Ini pisang bubuyan, nggak tahu di daerah bunda-bunda namanya apa.

Pisang Bubuyan

Pisang Bubuyan

Maaf yang buat ini nina firza baru beres ngepak, begitu selesai langsung saya tulis, walaupun di rumah masih acak-acakan bekas produksi. Itu semua saya lakukan karena berniat berbagi dengan perempuan yang mau jualan.

Cara Membuat Bolen

Bolen

Resep Bolen Berlapis

Bahan A:

  • 150 gr tepung cakra
  • 100g r Batter
  • 2 sdm minyak

Bahan B:

  • 200 gr tepung cakra
  • 75 gr margarin
  • 2 sdm susu bubuk
  • 2 sdm gula halus
  • Air secukupnya

Isian:

  • pisang
  • keju
  • coklat

Cara Membuat Bolen Berlapis

  1. Uleni bahan A sampai kalis, diamkan 15 menit.
  2. Ulenni bahan B sampai kalis,i stirahatkan 15 menit.
  3. Bagi adonan A dan B sama banyak (saya jadi 13).
  4. Tipiskan adonan B, timpa adonan A, lipat seperti amplop, tipiskan kembali pelan-pelan.
  5. Lipat lagi seperti amplop sampai 3 kali isi dengan pisang dan coklat atau pisang dengan keju.
  6. Lakukan sampai adonan habis, poles dengan kuning telur.
  7. Taburi keju yang rasa keju, taburi meses yang rasa coklat.
  8. Oven sampai matang.

Mari bunda coba juga:

==>  Resep Cara Membuat Roti Mini Isi Sosis

==>  Cara Membuat Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas

==>  Tips Cara Membuat Roti Lembut Panggang di Oven

==>  Resep Cara Membuat Roti Isi Apa Saja

Resep Cara Membuat Bolen Berlapis isi Pisang | admin | 4.5