Resep Cara Membuat Biji Salak Ubi Merah

Thursday, April 20th, 2017 - Makanan Ringan

Latepost bunda menu takjil sederhana biji salak ubi merah tapi alhamdulillah bikin kenyang. Resep tutty frutty dan dipraktekkan oleh tynkwild. Dilihat dari bentuk santannya sangat menggoda apalagi buat buka dan dikasih es batu.

Cara Membuat Biji Salak Ubi Merah

Biji Salak Ubi Merah

Resep Biji Salak Ubi Merah

Bahan:

  • ubi merah kukus 1/2 kg haluskan
  • gula merah 150 gram
  • daun pandan 1 lembar
  • Sagu, aci atau kanji 5 sdm mujung
  • garam 1/4 sdt
  • vanili 1/2 sdt
  • air 600 ml atau 3 gelas
  • maizena 1,5 sdmdan air 2 sdm larutkan

Bahan Saus (Campur dan Rebus):

  • kara kecil 1 bungkus atau 65 ml
  • air 5 sdm
  • garam sedkit saja

Cara Membuat Biji Salak Ubi Merah

  1. Masak air dan gula merah hingga larut, angkat lalu saring.
  2. Tambahkan daun pandan, garam dan vanili lalu masak kembali hingga mendidih lalu kecilkan api.
  3. Campur ubi merah yang sudah dihaluskn dengan sagu aduk rata.
  4. Ambil sedikit adonn ubi bentuk lonjong langsung cemplungkan ke rebusan gula merah, lakukan sampai habis.
  5. Masak hingga biji salaknya mengapung dan matang.
  6. Lalu masukkan larutan maizena dan aduk rata matikan api.
  7. Sajikan dengan sausnya.

Sedap nich kalau mau coba menu ini:

==>  Cara Membuat Es Mambo Pelangi dan Rasa Bubur Kacang Hijau

==>  Resep Makanan Jualan Yang Cocok Bagi Orang Sunda

==>  Cara Membuat Ice Cream Lebih Enak dari Walls

Resep Cara Membuat Biji Salak Ubi Merah | admin | 4.5