Resep Cara Membuat Bakso Tempe Bulat Campur Wortel

Thursday, January 19th, 2017 - Bakso

Bakso tempe perdanaku alhamdulillah sukses terimakasih resepnya ya. Rasanya ya kayak tempe nggak kayak daging cuma kan dibuat bulat lebih menarik dibikin bakso tempe. Saya kukusnya pakai steamer kurang lebih 5 menit yang penting wortel sama tempenya sudah bisa diulek.

Cara Membuat Bakso Tempe Bulat

Bakso Tempe Bulat

Tempe sama wortelnya sudah diulek baru dicampur ke tepungnya bun. Kalau saya nggak pakai air ngadoninnya sebasahnya dari telur saja rasanya enak nggak pahit dan nggak bau amis. Mari simak cara membuat bakso tempe ala ary kusuma.

Resep Bakso Tempe

Bahan :

  • 1 papan tempe (saya beli 2000)
  • 1 batang wortel ukuran sedang
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 8 sdm tepung terigu
  • 7 sdm tepung kanji atau aci
  • 1 butir telur ayam (kocok)
  • Garam secukupnya
  • Lada sekucupnya
  • Untuk rasa saya pakai royco ayam 1 sachet

Cara Membuat Bakso Tempe

  1. Potong-potong tempe sama wortelnya (saya potongnya dadu).
  2. Kemudian kukus.
  3. Campurkan tepung terigu, tepung kanji atau aci garam lada dan royco ayam aduk sampai rata.
  4. Kemudian ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus kemudian sedikit-sedikit ulek wortel dan tempenya.
  5. Setelah itu campurkan bahan yang diulek dengan bahan yang sudah dicampur tadi aduk sampai rata.
  6. Kemudian tambahkan kocokan telur lalu uleni sampai bisa dicetak.
  7. Selanjutnya cetak adonan bulat-bulat masukan ke air mendidih tunggu sampai basonya naik ke atas lalu angkat dan tiriskan.

Lihat juga:

==>  Cara Membuat Bakso Ayam dan Kuah Sederhana

==>  Resep Pentol Bakso Dari Daging Sapi dan Ayam

==>  Cara Membuat Bakso Telur Tidak Meledak Saat Digoreng

==>  Resep Bakso Crispy dari Tepung Layaknya KFC

Resep Cara Membuat Bakso Tempe Bulat Campur Wortel | admin | 4.5