Resep Cara Membuat Bakso Fillet Ayam

Wednesday, April 5th, 2017 - Bakso

Maaf resep bakso fillet ayam pakai mie instan. Soalnya malam-malam pengen bakso ayam ala rumitha bikin sendiri deh pakai fillet biar praktis. Fillet ayam itu daging ayam (orang jawa bilang dada mentok) ayam mentah bunda. Ini gambar dulu waktu bikin ditambah air dan tepung kanji 100 gram, 50 gram terigu adonan agak encer dari pada resep yang diatas.

Cara Membuat Bakso Fillet Ayam

Bakso Fillet Ayam

Menghancurkan daging ayam dengan blender. Belinya bilang blender yang multi jadi bisa buat daging, bumbu kering dan jus. Ngebul bun kalau blender biasa buat daging sapi ujung-ujungnyanya rusak. Sekarang aku seneng bikin sendiri beli bakso keliling suka takut karena baru-baru ini ditemukan karung berisi kepala kucing banyak banget jadi merinding pas dengar berita itu soalnya dari tempatku cuma 5 km.

Resep Bakso Fillet Ayam

Bahan:

  • 400 gram fillet ayam (blender)
  • 50 gram tepung kanji
  • 1 butir telor
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • merica bubuk
  • garam

Cara Membuat Bakso Fillet Ayam

  1. Campur semua bahan aduk-aduk hingga rata.
  2. Bulat-bulatkan dengan memakai 2 sendok (mau pakai tangan boleh).
  3. Cemplungkan dalam air mendidih.
  4. Jika sudah mengapung angkat.

.
Bahan Mie

  • mie instan
  • sledri
  • bawang goreng
  • sawi hijau
  • cabe rawit
  •  kecap

Cara buat seperti anda membuat mie instan:

  1. Rebus cabe rawit dan sawi, masukan mie.
  2. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng, sledri dan kecap.
  3. Mie rebusnya campur bakso ayam deh.

Yuk bunda simak juga:

==>  Resep Cara Membuat Bakso Tempe Bulat Campur Wortel

==>  Resep Cara Membuat Bakso Kulit Roti

==>  Cara Membuat Tahu Bakso Goreng Crispy

Resep Cara Membuat Bakso Fillet Ayam | admin | 4.5