Cara Membuat Mie Ramen Tanpa Resep Kuah

Saturday, December 17th, 2016 - Mie

Bunda-bunda ini mie ramen jualan saya ala hanna kartika. Berawal dari suami yang suka bikin mie sendiri jadi deh ramen yang enak dan halal yang di karawang boleh mampir ya. Nanti akan saya share resep mienya jadi bunda-bunda bisa bikin mie sendiri untuk di rumah.

Cara Membuat Mie Ramen

Mie Ramen

Resep Mie Ramen

Bahan:

  • 450 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram tepung pati atau kanji
  • telur 2 butir
  • garam 2 sdt
  • air es 150 ml
  • 1 sdm minyak

Cara Membuat Mie Ramen

  1. Campurkan dulu tepung terigu, kanji dan garam aduk searah jarum jam sampai merata.
  2. Masukkan telur air es dan minyak uleni hingga kalis.
  3. Istirahatkan adonan minimal 15 menit tutup pakai kain.
  4. Giling mie lalu cetak sesuai ukuran.

Bisa untuk bikin mie ayam dan lain-lain lebih sehat daripada beli diluaran. Untuk kuah saya nggak bisa share resepnya intinya pakai ayam kampung, kaldu ikan khas jepang gula garam dan cuka apel.

Yuk bunda coba juga:

==>  Cara Membuat Mie Basah Sendiri Tanpa Pengawet

==>  Resep Cara Membuat Mie Kwetiau Basah Mentah Sendiri

==>  Cara Membuat Mie Basah untuk Mie Ayam

==>  Resep Cara Membuat Nugget Mie Awet Sampai Sebulan

Cara Membuat Mie Ramen Tanpa Resep Kuah | admin | 4.5