Cara Membuat Ice Cream Lembut Tanpa Gagal

Tuesday, December 13th, 2016 - Es Krim

Ini bun eksekusi ice cream perdanaku hari ini. Meskipun badan capek tapi lumayan puas sama hasilnya. Insyaallah no gagal dan lembut banget, yang mau resepnya monggo. Biar hasilnya lembut pakai mixer kok, di resep sudah saya cantumkan. Jangan sampai pakai blender yang untuk menghaluskan soalnya banyak yang sudah pernah coba dan hasilnya teteap berserut.

Cara Membuat Ice Cream

Ice Cream

Kok ada warnanya itu pakai apa? Kalau soal itu saya pakai pewarna makanan ditambah pop ice juga bunda jadi warnanya bagus. Terus susu kental manis mungkin bisa diganti susu murni asal takarannya 4 kaleng dan gulanya ditambah karena susu murni kan tawar kalau lebih nanti tidak lembut. Saya jual 1000 bunda karena modalnya cuma 40 ribu. Ini 1 resep jadi 80 cup dan masih ada sisa ya bunda semua. Lumayan untuk bisa 100% lebih ala siti nurhayati.

Resep Ice Cream

Bahan:

  • 1 kaleng susu kental manis putih
  • 1 gelas belimbing gula pasir
  • 4 sdm maizena
  • 1 sdt vanilli
  • 4 kaleng air matang (takaran kaleng bekas susu kental manis)
  • santan kara yang kecil
  • 1 sdm SP, SP itu pengembang bunda biar adonannya mengembang dan lembut
  • perasa dan pewarna makanan
  • kalau saya dikasih pop ice dan coklat batangan yang sudah ditim

Cara Membuat Ice Cream

  1. Campurkan susu kental manis, air, gula, santan, maizena dan vanilli lalu masak hingga kental dan meletup-letup.
  2. Angkat dan tunggu sampai dingin.
  3. Lalu setelah dingin masukkan kedalam freezer 5-6 jam.
  4. Setelah beku tim SP lalu campurkan kedalam es yang sudah beku dan mixer sampai tekstur seperti cream dan mengembang.
  5. Beri perasa dan pewarna makanan sesuai selera dan masukkan kembali kedalam freezer.
  6. Es cream siap disantap.

Yuk simak lagi:

==>  Resep Cara Membuat Ice Cream Dungdung Jadi Banyak

==>  Cara Membuat Es Krim Magnum Kw Tapi Mirip Sekali

==>  Cara Membuat Ice Cream Walls Rumahan Sederhana

==>  Cara Membuat Ice Cream Lebih Enak dari Walls

==>  Resep Cara Membuat Es Goriorio Yang Dikasih Stik

Cara Membuat Ice Cream Lembut Tanpa Gagal | admin | 4.5