Cara Membuat Ice Cream Lembut Mengembang Dengan Sp

Tuesday, December 6th, 2016 - Es Krim

Siang buntik semua ini ice cream perdana saya rasanya enak dan lembut banget. Sebagai perasa saya pakai pasta rasa nanas sama pandan. Tips cara membuat ice cream lembut dari bunda wiwit fauji, terimakasih bunda rasanya enak sekali jadi mau tambah ini. Jadi banyak kalau buatnya benar, punya saya saja jadi 6 wadah besar kalau beli di swalayan sudah banyak uang.

Cara Membuat Ice Cream Lembut Mengembang Dengan Sp

Ice Cream Super Lembut

Memang pembekuan pertama agak lama nanti kalau yang ke 2 baru cepat bekunya. Tapi lebih lama lebih bagus rasanya tambah enak bun. Biar ice creamnya jadi mixernya harus lama sampai mengembang. Waktunya tidak bisa jadi patokan soalnya merk mixer itu ada yang tidak sama bun.

Resep Ice Cream

Bahan:

  • 1 kaleng skm
  • 5 sdm maizena
  • 1/4 gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm SP ditim
  • 4 kaleng air
  • 2 bungkus vanila

Cara Membuat Ice Cream

  1. Campur semua bahan kecuali SP masak sampai mengental.
  2. Dinginkan simpan dalam freezer hingga beku.
  3. Setelah beku hancurkan dengan garpu atau sendok, masukkan SP yang ditim, kocok dengan mixer sampai mengembang dan lembut.
  4. Bagi menjadi dua bagian beri rasa sesuai selera.
  5. Mixer lagi hingga tercmpur rata.
  6. Bekukan lagi di freezer jadi deh. Siap dinikmati.

Cara ngetimnya SP dikukus di wadah sampai masak atau meleleh. Masukin ke adonannya hangat-hangat kuku saja bun yang penting tidak panas sekali.

Cara Membuat Ice Cream Lembut Mengembang Dengan Sp | admin | 4.5