Cara Membuat Cireng Crispy Namun Bagian Dalam Empuk

Saturday, December 17th, 2016 - Camilan

Cireng crispy diluar empuk didalam. Kalau saja keluarga banyak dan pada suka hobi ngemil mending bikin saja 2 kali lipatnya itu bunda soalnya 1/4 kayaknya kurang lebih juga 6 sdm munjung kok. Itu kemarin saya goreng tidak meletus kok bunda. Coba biar tidak meletus minyak panasnya beri sedikit garam.

Cara Membuat Cireng Crispy

Cireng Crispy

Kaldu ayam kan air bunda jadi tidak usah ditambah air lagi. Kalau tidak memakai kaldu dan hanya diganti air biasa maka kurang gurih rasanya. Setelah kaldu panas matikan api angkat tuang tepung sambil diaduk-aduk ini hasil mentahnya. Oh ya inspirasi resep awalnya dari bunda santi farida.

Resep Cireng Crispy

Bahan:

  • 40 sdm kaldu ayam
  • 6 sdm tepung tapioka atau kanji
  • 1 sdm santan kara
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • 3 siung bawang putih halus
  • sedikit garam

Cara Membuat Cireng Crispy

  1. Rebus kaldu ayam bersama bawang halus juga garam, masukkan daun bawang.
  2. Angkat masukkan tepung sambil diaduk-aduk lalu tambahkan minyak goreng.
  3. Aduk rata siap dibentuk dan digoreng.

Waktu bentuk tangan beri tepung tapioka kering biar tidak lengket. Takaran tepung kanji 6 sdm munjung ya jangan peres. Jadi tidak kalau keasinan karena memakai garam. Kalau bunda takut asin beri sedikit saja garamnya.

Yuk bunda simak juga:

==>  Resep Cilok Isi Sosis Kuah Kacang

==>  Resep Cara Membuat Cireng Crispy Kres

==>  Resep Cara Membuat Cireng Bumbu Kacang Tusuk

==>  Cara Membuat Cimol dan Cireng Pakai Resep Sama

Cara Membuat Cireng Crispy Namun Bagian Dalam Empuk | admin | 4.5